CREMA DE CHOCOLATE BLANCO Y AVELLANAS (NOCILLA BLANCA)

NECESITARAS..

-100 gr. de avellanas peladas y tostadas

-150 gr. de azúcar

-100 gr. de chocolate fondant

-100 gr. de          “      con leche

-100 gr. de          “      blanco                                                                                                      

-200 gr. de leche entera (yo puse 180 gr.)

-150 gr. de aceite de girasol (yo 110 gr.) 

ASI SE HACE...

1.-Se trituran las avellanas y el azúcar durante 15 segundos en velocidad 10 para que quede muy fino. 

2.-Añado los chocolates en trozos y trituro 20 segundos en velocidad 9. 

3.-Agregamos la leche y el aceite y programamos 7 minutos a 50º, velocidad 4.

4.-Por último se echa la crema en un recipiente de cristal o tarros y se deja enfriar en la nevera.