NECESITARAS...
-180 GR DE LECHE
30 GR DE LEVADURA PRENSADA FRESCA
-1 HUEVO
-100 GR DE MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE
-450 GR DE HARINA DE FUERZA
-2 CUCHARADITAS DE SAL
200 GRA DE CHORIZO FRESCO
ASI SE HACE...
1.- PONGA LA LECHE EN EL VASO Y PROGRAME 1 MINUTO, 37º , VELOCIDAD 2
2.- AÑADA LA LEVADURA Y MEZCLE PROGRAMANDO 10 SEG, VELOCIDAD 2
3.-INCORPORE EL HUEVO, LA MANTEQUILLA Y LA MITAD DE LA HARINA. PROGRAME 30 SEG, VELOCIDAD 6
4.-AGREGUE EL RESTO DE LA HARINA Y LA SAL Y PROGRAME 2 MINUTOS,VASO CERRADO, VELOCIDAD ESPIGA.
5.- RETIRE LA MASA SOBRE LA SUPERFICIE DE TRABAJO ESPOLVOREADA DE HARINA Y DELE FORMA DE CILINDRO. CORTE PORCIONES DE MASA DE 50 G APROX Y DELES FORMA DE BOLA. INTRODUZCA UN TROZO DE CHORIZO DENTRO DE LA BOLA Y CIERRELA EN LA PARTE INFERIOR. COLOQUE LOS BOLLOS EN UNA BANDEJA DE HORNO PREFERENTEMENTE FORRADA CON PAPEL DE HORNEAR O LAMINA DE SILICONA. DEJE REPOSAR HASTA DOBLAR SU VOLUMEN.
6.- PRECALIENTE EL HORNO A 180º
7-.PINTE LOS BOLLOS CON HUEVO BATIDO E INTRODUZCA LA BANDEJA EN EL HORNO HASTA QUE ESTEN DORADOS ( SOBRE 15-20 MINUTOS)
ESPERO QUE OS GUSTE
