BUENOS HOY OS DEJO UNA RECETA PARA TODOS AQUELLOS CELIACOS QUE OS RESULTA TAN DIFICIL ENCONTRAR LOS PRODUCTOS QUE OS GUSTAN, ASIQUE VAIS A PODER SABOREAR UNAS RICAS MARAÑUELAS!!
NECESITARAS...
-500 GR DE HARINA SIN GLUTEN
-200 GR DE AZUCAR
-150 GR DE MANTEQUILLA
-RALLADURA DE UN LIMON
-ANIS
-30 GR DE LEVADURA DE PANADERIA
-4 HUEVOS
ASI SE HACE...
1.- PONEMOS LA MANTEQUILLA EN EL VASO Y PROGRAMAMOS 3 MIN,90º, VEL 1.
2.-INCORPORAMOS LA LEVADURA,LA RALLADURA DE LIMON Y EL ANIS TRITURAMOS 20 SEG, VELOCIDAD 7
3.- PROGRAMAMOS VELOCIDAD 4 Y AÑADIMOS POR EL BOCAL LOS HUEVOS DE UNO EN UNO.
4.- INCORPORAMOS EL AZUCAR
5.- Y POR ULTIMO AÑADIMOS LA HARINA, Y PROGRAMAMOS UNOS 10 MIN, VEL ESPIGA, VASO CERRADO. LA HARINA SIN GLUTEN ES MUY DIFICIL DE TRABAJAR, POR ESO EL TIEMPO DE ELEBORACION PUEDE VARIAR, DEBE QUEDAR UNA MASA QUE SE PUEDA TRABAJAR CON LAS MANOS.
SACAMOS LA MASA DEL VASO Y LA ENVOLVEMOS EN FILM TRANSPARENTE Y ENVUELTA EN UN PAÑO SECO , APROXIMADAMENTE UNAS 3 HORAS.
PARA ELABORAR LA FORMA DE LAS MARAÑUELAS NOS VAMOS A MOJAR LAS MANOS EN ACEITE, Y FORMAREMOS DOS BOLAS, NO DEMASIADO GRANDE YA QUE DOBLARAN SU VOLUMEN EL HORNO. COLOCAREMOS UNA ENCIMA DE LA OTRA, Y CON AYUDA DE LAS TIJERAS LE PEGAREMOS UNOS CORTES PEQUEÑOS ( COMO SE VE EN LA FOTO PARA QUE SE ABRAN )
ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO! SEGUIRE AÑADIENDO MAS COSITAS PARA TODOS LOS CELIACOS QUE CADA DIA SOIS MAS:)
