NATILLAS DE CHOCOLATE

NECESITARAS...
 

- 50 gr. de chocolate fondant en trozos

- 500 gr. de leche entera a temperatura ambiente

- 50 gr. de azúcar

- 20 gr. de harina fina de maiz (Maizena)

- 1 huevo

ASI SE HACE..
 

1.-Ponemos el chocolate en el vaso de la Thermomix y programamos 10 segundos, a velocidad progresiva 5-7.

2.-Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos el resto de ingredientes. Programamos 7 minutos, temperatura 100º y velocidad 3.

3.-Seguidamente, programamos 1 minuto más, a velocidad 3, sin programar temperatura.

4.-Vertemos en copas o cuencos, dejamos enfriar y guardamos en el frigorífico.

HELADO DE CARAMELO

NECESITAREMOS...

300 ml de leche

200 ml de nata

50 gr de azúcar

4 yemas de huevo

100 ml de caramelo liquido

1 pellizco de sal

1 cucharadita de azúcar vainillado

ASI SE HACE..

1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 7 min / 90º / vel 4. Volcamos en un recipiente hermético apto para congelar, dejamos enfriar y metemos al congelador un mínimo de 4 horas.

2. Cortamos el bloque en trozos y lo ponemos en el vaso. Programamos 20 seg / vel 4 para mantecarlo. Servimos o volvemos a congelar.

Sugerencia: Podemos decorar con caramelo liquido y arroz inflado o con nueces caramelizadas y un copete de nat

BOLLICAOS

PARA LOS BOLLOS NECESITARAS...

-250 g de leche
-50 g de mantequilla
-50 g de azucar
-30 g de levandura prensada
-500 g de harina

Para el relleno de chocolate utilizaremos la receta de Nocilla con thermomix, podeis encontrarla en " POSTRES"




ASI SE HACE...

1.-Añadimos al vaso la leche, mantequilla, azúcar y sal.
2.-Programamos 2 minutos. 37º, velocidad 2.
3.-Añadimos la levadura y mezclamos 5 segundos en velocidad 4.
4.-A continuación incorporamos la harina, mezclamos 15 seg. en velocidad 6 y programamos 3 minutos en velocidad espiga .



 

Estiráis la masa en un cuadrado, (pero no muy fina pues si no al calor del horno pueden reventar) colocáis en un lado dos cucharadas de nocilla,dobláis hacia dentro la parte que sera la de arriba y la parte de abajo, y luego enrolláis , pintáis con leche y dejáis que doblen su volumen.

Y luego al horno respetando el tiempo de cocción de los bollitos de leche. (Aprox 15-20 min, dependiendo del horno)

Espero os gusten.

HELADO DE GALLETAS OREO

ESPEREMOS QUE A PARTIR DE AHORA LLEGUE EL BUEN TIEMPO Y PODAMOS EMPEZAR HACER HELADITOS DE TODOS LOS SABORES! HOY OS DEJO UNO CON GALLETAS DE OREO QUE ESTA BUENISIMO!!


NECESITARAS...

- GALLETAS OREO( APROX 20 UNIDADES)
-1HUEVO
-70GR DE AZUCAR
-110 GR DE LECHE ENTERA
-2 BRIK DE NATA PARA MONTAR ( 400ML)


ASI SE HACE...


1.- PONEMOS EL AZUCAR Y 8 GALLETAS EN EL VASO Y TRITURAMOS UNOS SEGUNDOS A VELOCIDAD 9.
2.- AÑADIMOS EL HUEVO Y LA LECHE Y PROGRAMAMOS 6 MINUTOS, 90º A VEL 5. EN CUANTO PARE ESTE TIEMPO, TRITURAMOS 5 SEGUNDOS SIN TEMPERATURA.
3.-INCORPORAMOS LA NATA 1 MINUTO, VEL 5, SIN TEMPERATURA.
4.- ECHAMOS EL RESTO DE GALLETAS PARTIENDOLAS EN TROCITOS A GUSTO DE CADA UNO. AYUDANDONOS DE LA ESPATULA ECHAMOS EL HELADO EN UN RECIPIENTE PARA METERLO EN EL CONGELADOR. 




BUENISIIIMOOO!

ESPERO QUE OS GUSTE!

MAGDALENAS

 

HOY OS SUBO UNAS MAGDALENAS IDEALES PARA UN DESAYUNO O UNA MERIENDA. ESTAS EN CONCRETO ME LAS HA MANDADO NURIA, UNA CLIENTA MIA, SUPONGO QUE CONTENTA CON EL RESULTADO :)

MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA NURIA!

NECESITAREMOS...

-255 GR DE ACEITE DE GIRASOL

-120 GR DE LECHE

-250 GR DE AZUCAR

- LA PIEL DE UN LIMON (SOLO LA PARTE AMARILLA)

-4 CLARAS DE HUEVO

-1PELLIZCO DE SAL

-4 YEMAS DE HUEVO

-350 GR DE HARINA DE REPOSTERIA

-1 SOBRE DE LEVADURA QUIMICA

ASI SE HACE...

1.- PRECALIENTE EL HORNO A 220º

2.- COLOQUE LOS MOLDES DE PAPEL SOBRE LA BANDEJA DEL HORNO

3.-PESE EL ACEITE Y LA LECHE Y RESERVE.

4.-PONGA EL AZUCAR Y LA PIEL DE LIMON EN EL VASO Y PULVERICE 30 SEG/ VEL PROGRESIVA 5-10. RETIRE Y RESERVE.

5.-SIN LAVAR EL VASO, COLOQUE LA MARIPOSA EN LAS CUCHILLAS , AÑADA LAS CLARAS DE HUEVO Y LA SAL Y PROGRAME 4MIN/VEL 3.5. CUANDO HAYAN MONTADO RETIRELAS A UN BOL GRANDE Y RESERVE.

6.-CON LA MARIPOSA PUESTA, PONGA LAS YEMAS Y PULVERIZADO AZUCAR Y LIMON RESERVADO Y PROGRAME 1MIN/VEL 3,5.

7.-PROGRAME VEL 3 SIN PROGRAMAR TIEMPO E INCORPORE EL ACEITE Y LA LECHE POR EL BOCAL.

8.-RETIRE LA MARIPOSA, AGREGUE LA HARINA Y LA LEVADURA Y MEZCLE 30 SEG/ VEL 4, POR ULTIMO , ENVUELVA CON CUIDADO CON LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE EN EL BOL.

9.-REPARTA LA MEZCLA EN LOS MOLDES . CONVIENE DEJARLAS REPOSAR 15MIN, INTRODUZCA LA BANDEJA EN EL HORNO APROXIMADAMENTE  10-12 MIN HASTA QUE ESTEN DORADAS (220º)

GALLETAS DE CHOCOLATE

NECESITARAS...

-100 GR DE CHOCOLATE NEGRO EN TROZOS.

-60 GR DE ALMENDRAS

-80GR DE COPOS DE AVENA

-130 GR DE MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE.

- 150 GR DE AZUCAR

-50 GR DE MIEL

-1 HUEVO

- 1 CUCHARADITA DE EXTRACTO DE VAINILLA

-130 GR DE HARINA

- MEDIA CUCHARADITA DE BICARBONATO DE SODIO.

-MEDIA CUCHARADITA DE LEVADURA EN POLVO.

-MEDIA CUCHARADITA DE SAL.

ASI SE HACE...

1.- PRECALIENTE EL HORNO A 180º

2.-PONGA EL CHOCOLATE Y LA MEZCLA DE ALMENDRAS EN EL VASO Y TROCEE 2-3 SEGUNDOS, VELOCIDAD 6. RETIRE Y RESERVE. 

3.- PONGA LOS COPOS DE AVENA EN EL VASO Y TRITURE 3 SEG, VEL 8, RETIRE Y RESERVE.

4.-PONGA LA MANTEQUILLA, EL AZUCAR, LA MIEL, EL HUEVO, EL AZUCAR Y LA VAINILLA EN EL VASO Y MEZCLE 2 MIN /VEL 3.

5.-AÑADA LA HARINA, LA AVENA TRITURADA, EL BICARBONATO DE SODIO , LA LEVADURA EN POLVO Y LA SAL Y MEZCLE 40 SEG/ VEL 4.

6.-AGREGUE EL CHOCOLATE Y LAS ALMENDRAS TROCEADOS Y MEZCLE DURANTE 30 SEG/VEL 2. FORME BOLITAS DEL TAMAÑO DE UNA NUEZ Y VAYA COLOCANDOLAS EN BANDEJA DE HORNO CUBIERTAS CON PAPEL DE HORNEAR, DEJANDO 3 CM ENTRE ELLAS. HORNEE DE 10 A 12 MIN. CUANDO LAS GALLETAS ESTEN DORADAS RETIRAR DEL HORNO Y DEJAR ENFRIAR!

 

PELOTAS DE FRAILE RELLENAS DE CREMA PASTELERA

NECESITARAS...

PARA LA CREMA PASTELERA:

-100 GR DE AZUCAR

-500 GR DE LECHE

-30 GR DE HARINA

-30 GR DE MAIZENA

-3 HUEVOS

-UNA CUCHARADITA DE AZUCAR VANILLADO

PARA LA MASA:

-180 GR DE LECHE

-60 GR DE AGUA

-60 GR DE ACEITE ( UN POCO MAS PARA UNTARSE LAS MANOS)

-60 GR DE AZUCAR

-25 GR DE LEVADURA PRENSADA FRESCA

-350 GR DE HARINA( YO HE UTILIZADO SOBRE 450 GR DE HARINA, PORQUE SINO QUEDABA LA MASA MUY BLANDA PARA AMASAR)

-1 PELLIZCO DE SAL

OTROS:

- ACEITE DE GIRASOL PARA FREIR.

-AZUCAR PARA REBOZAR.

ASI SE HACE...

CREMA PASTELERA:

1.- PONGA EN EL VASO EL AZUCAR, LA LECHE, LA HARINA, LA MAIZENA, LOS HUEVOS Y LA VAINILLA. PROGRAME 8 MIN/90º/ VELOCIDAD 4. RETIRE DEL VASO Y RESERVE EN UN BOL, CON FILM TRANSPARENTE PEGADO A LA CREMA PARA QUE NO FORME COSTRA O EN UNA MANGA PASTELERA CON BOQUILLA LISA O RIZADA.

PARA LA MASA:

1.- SIN LAVAR EL VASO, PONGA LA LECHE, EL AGUA, EL ACEITE, EL AZUCAR Y LA LEVADURA Y PROGRAME 1 MIN/37º/VELOCIDAD 2.

2.- AÑADA LA HARINA Y LA SAL Y PROGRAME 10 SEG/ VEL 4, A CONTINUACION AMASE, 2 MIN/ VASO CERRADO / VELOCIDAS ESPIGA.

3.- CON LA ESPATULA, SAQUE LA MASA DEL VASO Y COLOQUELA SOBRE UNA LAMINA DE PAPEL PARA HORNEAR, CON LAS MANOS UNTADAS EN ACEITE, FORME BOLAS DEL TAMAÑO DE UN HUEVO PEQUEÑO Y COLOQUELAS SOBRE EL PAPEL DE HORNEAR ESPOLVOREADO CON UN POCO DE HARINA. DEJE REPOSAR SOBRE UNOS 30 MIN.

4.- TRANSCURRIDO ESTE TIEMPO, FRIA LAS BOLAS DE MASA, POR AMBOS LADOS EN ABUNDANTE ACEITE , NO TIENE QUE ESTAR DEMASIADO CALIENTE PARA QUE NO ARREBATEN Y SIGAN DESARROLLANDOSE EN LA FRITURA. RETIRELAS DEL ACEITE Y COLOQUELAS SOBRE PAPEL DE COCINA ABSORBENTE UNOS MINUTOS , ANTES DE REBOZARLAS EN AZUCAR.

5.- RELLENE LAS PELOTAS CON LA CREMA PASTELERA RESERVADA Y SIRVA.

ESPERO QUE OS GUSTEN!!

NATA MONTADA

NECESITARAS..

-1 BRIK DE NATA PARA MONTAR ( 200ML)
-AZUCAR

ASI SE HACE...

1.- COLOCAREMOS LA MARIPOSA EN EL VASO
2.- ECHAMOS LA NATA EN EL VASO Y PROGRAMAMOS SIN TIEMPO A VELOCIDAD 3 Y MEDIO.
3.- LA NATA ES MUY DELICADA Y SI LA DEJAMOS MAS TIEMPO DEL QUE TIENE QUE ESTAR SE CONVERTIRA EN MANTEQUILLA, ASIQUE ESTAREMOS ATENTOS MIRANDO POR EL BOCAL Y SI HICIERA FALTA PARANDO EL THERMOMIX PARA VER COMO ESTA LA NATA. CUANDO LA NATA ES COMPLETAMENTE MONTADA DEBERIA DE QUEDAR MAS O MENOS COMO EN LA FOTOGRAFIA.
4.- INTRODUCIMOS EL AZUCAR POR EL BOCAL POCO A POCO Y ECHAREMOS A GUSTO DE CADA UNO

TARTA DE CHOCOLATE

NECESITARAS...
- 240 gr. de galletas tipo Digestive o María
- 80 gr. de mantequilla a temperatura ambiente

- 250 gr. de chocolate con leche
- 1 litro de leche
- 2 sobres de cuajada Royal
- 50 gr. de azúcar

- Fideos de chocolate (para adornar)


ASI SE HACE...
1.-Ponemos en el vaso las galletas  y las trituramos 5 segundos en velocidad 8.
2.-Añadimos la mantequilla y mezclamos todo 5 segundos en velocidad 5.
3.-Con las galletas trituradas forramos el fondo de un molde de aro desmontable (yo usé uno de 26 cm. de diámetro) y las aplastamos para preparar la base de la tarta.
4.-La dejamos en el congelador para que se endurezca mientras preparamos el relleno.

5.-Ponemos en el vaso (sin lavar) el chocolate y lo trituramos programando 15 segundos en velocidad progresiva 5-10.
6.-Agregamos la leche, los sobres de cuajada y el azúcar y programamos 10 minutos, 100º, velocidad 3.
7.-Vertemos esta mezcla sobre la base de galletas y dejamos templar antes de meter en la nevera, donde deberá estar al menos 4 horas para que cuaje bien.

CREMA DE CHOCOLATE BLANCO Y AVELLANAS (NOCILLA BLANCA)

NECESITARAS..

-100 gr. de avellanas peladas y tostadas

-150 gr. de azúcar

-100 gr. de chocolate fondant

-100 gr. de          “      con leche

-100 gr. de          “      blanco                                                                                                      

-200 gr. de leche entera (yo puse 180 gr.)

-150 gr. de aceite de girasol (yo 110 gr.) 

ASI SE HACE...

1.-Se trituran las avellanas y el azúcar durante 15 segundos en velocidad 10 para que quede muy fino. 

2.-Añado los chocolates en trozos y trituro 20 segundos en velocidad 9. 

3.-Agregamos la leche y el aceite y programamos 7 minutos a 50º, velocidad 4.

4.-Por último se echa la crema en un recipiente de cristal o tarros y se deja enfriar en la nevera.

PASTAS DE TE

NECESITARAS...

-500 GR DE HARINA
-350 GR DE MANTEQUILLA
-100 GR DE AZUCAR GLASS
-1 YEMA DE UN HUEVO
-1 CLARA DE HUEVO PARA DAR BRILLO


ASI SE HACE....

1.- ESPOLVOREAMOS EL AZUCAR PARA CONVERTIRLA EN AZUCAR GLASS.
2.- AÑADIMOS AL VASO , EL AZUCAR GLASS, LA MANTECA Y LA YEMA DEL HUEVO Y REVOLVEMOS 30 SEGUNDOS A VELOCIDAD 4.
3,- A CONTINUACION INCORPORAMOS LA HARINA Y MEZCLAMOS VELOCIDAD 6, DURANTE 30 SEGUNDOS , HASTA QUE QUEDA LA MASA BIEN MEZCLADA, Y SE PUEDA SACAR DEL VASO CON LAS MANOS.



DEJAMOS REPOSAR AL MENOS 2 HORAS EN LA NEVERA-




4.- ESTIRAMOS LA MASA CON UN RODILLO Y LE DAMOS LA FORMA QUE NOSOTROS QUERAMOS CON CORTA PASTAS, COMO FLORES, ESTRELLAS,CORAZONES, CIRCULOS...

SI QUEREMOS TAMBIEN PODEMOS COGER LA MANGA PASTELERA Y DARLES FORMAS DE HERRADURAS.


5.- PARA DECORAR LAS GALLETAS PODEMOS HACER UN CHOCOLATE EN EL THERMOMIX ( YO USO CHOCOLATE NESTLE POSTRES), TAMBIEN PONGO UNAS CEREZAS CONFITADAS EN LAS FLORES ( ANTES DE METER AL HORNO)


6.- CUANDO TENGAMOS TODAS LAS GALLETAS PREPARADAS, BAÑAREMOS CON UNA BROCHA DE SILICONA CON LA CLARA DEL HUEVO.

7.- METEMOS AL HORNO A 180º DURANTE 10-12 MINUTOS (DEPENDIENDO DEL HORNO)



A DISFRUTAR!!! ESTAN EXQUISITASS!! A MI FAMILIA LES ENCANTAN!!

TARTA DE TRES CHOCOLATES

NECESITARAS..
 

- 150 g de chocolate negro
- 150 g de chocolate con leche
- 150 g de chocolate blanco
- 150 g de azúcar
- 750 ml de nata para montar
- 750 ml de leche
- 3 sobres de cuajada
- 1 paquete de galletas
- 70 g de mantequilla

ASI SE HACE...

1-. Preparar la base. Para ello, trituramos las galletas con tres pulsaciones de turbo durante 30 segundos a velocidad 9. 

2.-En este momento, añadimos la mantequilla previamente troceada y un poco de leche. Lo mezclamos 5 minutos a 70º y velocidad 3.
Es necesario tener un molde desmontable (da igual la forma, pero es imprescindible que se desmonte). Vertemos la galleta triturada sobre la base del molde y lo esparcimos bien por toda ella. Introducimos el molde en el frigorífico durante veinte o veinticinco minutos para que se quede más dura.
Mientras tanto, preparamos el contenido de la tarta. 

3.-Vertemos en la thermomix 150 gramos de chocolate negro, 75 gramos de azúcar, 250 mililitros de leche, 250 mililitros de nata y un sobre de cuajada. Lo mantenemos durante siete minutos, a 90º y a velocidad 5.
4.-Sacamos el molde del frigorífico y vertemos sobre la base de galleta esta primera capa de chocolate negro.
5.-Preparamos la segunda capa: la de chocolate con leche. Mezclamos 150 gramos de chocolate con leche, 50 gramos de azúcar, 250 mililitros de leche, 250 mililitros de nata y un sobre de cuajada. Mantenemos siete minutos,  a 90º y velocidad 5. 

6.-Antes de echar esta capa encima de la otra, rallaremos con un tenedor sobre la capa de chocolate negro, de esta manera al cuajar no se nos movera cada capa hacia un lado y se mantendran las 3 capas firmes y bien pegadas.

7.-Echamos esta capa de chocolate con leche por encima de la de chocolate negro, muy despacio para ello cogeremos una cuchara y le damos la vuelta y vertemos el contenido para que el impacto del chocolate no sea muy fuerte.
8.-Metemos el molde en el frigorífico y hacemos la tercera capa. Mezclamos 150 gramos de chocolate blanco, 250 mililitros de leche, 250 mililitros de nata y un sobre de azúcar, durante siete minutos a 90º y velocidad 5. 

9.-Con el tenedor rallaremos de la misma manera que la capa anterior.Lo vertemos sobre la capa anterior y dejamos cuajar, introduciéndolo en la nevera durante 6 horas aproximadamente.
10.-Pasado el tiempo, desmoldamos la tarta 3 chocolates thermomix con mucho cuidado y la decoramos a nuestro gusto: con virutas de chocolate, chocolate rallado en la misma thermomix, sirope de chocolate o frutas, nata... 

ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO!

ROSQUILLAS

NECESITARAS..

-200 GR DE AZUCAR
- LA PIEL DE UN LIMON
-100 GR DE ACEITE DE GIRASOL
-3 HUEVOS
-50 G DE LICOR DE ANIS 
-500 GR DE HARINA 
- 1 PELLIZCO DE SAL
-1 SOBRE DE LEVADURA QUIMICA (ROYAL)
-ACEITE DE OLIVA O GIRASOL (PARA FREIR)



ASI SE HACE..

1.-CON EL VASO LIMPIO Y SECO, PULVERICE EL AZUCAR, 30 SEG, VEL PROGRESIVA 5-10.
2.- AÑADA LA PIEL DE LIMON Y PULVERICE 30 SEG, VEL 5-10
3.-VIERTA EL ACEITE DE GIRASOL, LOS HUEVOS, Y EL ANIS. MEZCLE 10 SEG, VELOCIDAD 6.
4.-AGREGUE LA MITAD DE LA HARINA, LA LEVADURA, Y LA SAL Y MEZCLE 8 SEG, VEL 6.
5.- INCORPORE EL RESTO DE LA HARINA Y MEZCLE 15 SEG, VEL 6. TIENE QUE QUEDAR UNA MASA BLANCA PERO QUE PUEDA MANEJARSE CON LAS MANOS. SI LE FALTASE HARINA, AÑADA 50 GR MAS Y AMASE 15 SEG, VASO CERRADO, VELOCIDAD ESPIGA
6.- A CONTINUACION, FORME BOLAS DEL TAMAÑO DE UNA NUEZ Y UNALAS DE DOS EN DOS, Y PRESIONE EN EL CENTRO CON EL DEDO PARA FORMAR LAS ROSQUILLAS, ABRIENDOLAS UN POCO. TAMBIEN PUEDA HACERLAS CON UNA SOLA BOLA.
7.- FRIALAS EN ABUNDANTE ACEITE CALIENTE, ESCURRALAS SOBRE PAPEL DE COCINA ABSORBENTE Y ESPOLVOREEALAS CON AZUCAR GLAS O REBOCELAS EN AZUCAR.






ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO:)


MAÑANA MAS!

SALCHICHON DE CHOCOLATE

NECESITARAS...

-200 gr de galletas maría o similar

-130 gr de chocolate fondant en trozos

-3 yemas de huevo

-40 gr de azúcar

-100 gr de mantequilla en trozos

-30 gr de nueces

-Azúcar glass para espolvorear

PREPARACIÓN:

1. Ponemos en el vaso 170 gr de galletas ( reservamos las restantes ) y trituramos 10 seg / vel 5. Retiramos del vaso y reservamos.

2. Sin lavar el vaso , ponemos el chocolate , las yemas , el azúcar y la mantequilla y programamos 4 min / 70º / vel 1.

3. Troceamos con la mano las galletas enteras y las nueces y añadimos al vaso junto con las galletas trituradas reservadas. Mezclamos 6 seg / vel 3.

4. Colocamos un rectángulo de film transparente ( yo pongo tres )  sobre la superficie de trabajo y vertemos el contenido del vaso. Le damos forma de cilindro y cerramos por los extremos . Lo hacemos rodar sobre la superficie de trabajo para que quede bien apretado. Reservamos en la nevera hasta que este firme ( entre 3-4 horas).

5. Cuando este frío , lo espolvoreamos con azúcar glass y volvemos a envolverlo con el film apretando con las manos para que el azúcar se pegue y haga el efecto de la piel del salchichón. Retiramos el film , cortamos en rodajas y listo para disfrutar!

CREMA DE GALLETAS NAPOLITANAS

NECESITARAS....

120 g de galletas maría
100 g de azúcar
30 g de caramelo liquido
500 g de nata liquida
500 g de leche
1 sobre de cuajada

ASI SE HACE...
1.-Ponga las galletas en el vaso y tritúrelas programando 7 segundos, velocidad 7.
2.-Con la espátula, baje los restos de galleta de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
3.-Añada el resto de ingredientes y programe 9 minutos, 100º, velocidad 4.
4.-Vierta en los recipientes en que vaya a servir y deje cuajar en el frigorífico durante 4 horas.
 


Notas: Si se quiere menos espesa se puede hacer sólo con leche y suprimir la nata. Para decorar, se puede poner nata montada, avellanas, nueces, caramelo....

POSTRE DE LIMON

ESTE ES UN POSTRE DE LO MAS FACIL QUE HAY, Y EL RESULTADO ES ESTUPENDO, OS ANIMO A QUE LO HAGAIS PORQUE TARDAREIS UNOS 2 MINUTOS Y OS ENCANTARA!



NECECESITAS....


- UNA LATA DE LECHE CONDENSADA (350 GRAMOS)
-4 YOGURES NATURALES ( YO LOS UTILIZO DE LIMON)
- 100 GRAMOS DE ZUMO DE LIMON

ASI SE HACE...

INCORPORAMOS TODOS LOS INGREDIENTES EN EL VASO Y PROGRAMAMOS 30 SEGUNDOS ,VELOCIDAD 7.



SE VIERTE EN COPAS O VASITOS Y SE METE EN LA NEVERA.


SERVIR MUY FRIO!



ESPERO QUE OS GUSTE!

BIZCOCHO

NECESITARAS...

-3 HUEVOS
-1 YOGURT DE LIMON O NATURAL
-1 MEDIDA DE YOGURT DE ACEITE DE OLIVA
-2 MEDIDAS DE YOGURT DE AZÚCAR
-3 MEDIDAS DE YOGURT DE HARINA DE REPOSTERIA
- LA PIEL DE UN LIMÓN SIN NADA DE PIEL BLANCA.
-1 SOBRE DE LEVADURA ROYAL EN POLVO.




ASI SE HACE...

Ponemos en el vaso la piel dej limón, rallamos a velocidad máxima durante unos segundos.
Incorporamos al vaso, por este orden: huevos, yogur, aceite, azúcar y levadura. ;
mezclar a velocidad 3-5-7.
Programamos  a velocidad 3, introducimos la harina por el bocal lentamente. Después, pasamos a velocidad 3-5-7, para que se mezcle todo bien.
Pasamos la masa a un molde redondo, engrasado con mantequilla.
Precalentamos el horno a 180º y cocemos el bizcocho durante 20-25 minutos hasta que cuando pinchemos y salga limpio.   

Dejar enfriar y desmoldamos cuando esté templado.



CUANDO ESTE BIEN FRIO PODEMOS ECHARLE POR ENCIMA EL GLASEADO BLANCO, PODEIS VER LA RECETA EN " CREMAS, SIROPES Y COBERTURAS"

NOCILLA CASERA

NECESITARAS..
100gr de avellanas peladas y tostadas al horno
150gr de azúcar
100gr de chocolate Fondant
100gr de chocolate con leche
100gr de chocolate blanco
200gr de leche entera
150gr de aceite de girasol

ASI SE HACE..
1.- Tritura las avellanas y el azúcar programando 15 segundos en velocidad 10, para que quede muy fino.
2.- Añade los chocolates y tritura 20 segundos en velocidad 9.
3.- Por último agrega la leche, el aceite y programa 7 minutos, temperatura 50º, velocidad 4.
Listo, vierte la mezcla en un tarro o varios de cristal y déjalo enfriar. Ya tienes lista la nocilla más rica del mundo (la hecha por tí)…