PASTAS DE TE

NECESITARAS...

-500 GR DE HARINA
-350 GR DE MANTEQUILLA
-100 GR DE AZUCAR GLASS
-1 YEMA DE UN HUEVO
-1 CLARA DE HUEVO PARA DAR BRILLO


ASI SE HACE....

1.- ESPOLVOREAMOS EL AZUCAR PARA CONVERTIRLA EN AZUCAR GLASS.
2.- AÑADIMOS AL VASO , EL AZUCAR GLASS, LA MANTECA Y LA YEMA DEL HUEVO Y REVOLVEMOS 30 SEGUNDOS A VELOCIDAD 4.
3,- A CONTINUACION INCORPORAMOS LA HARINA Y MEZCLAMOS VELOCIDAD 6, DURANTE 30 SEGUNDOS , HASTA QUE QUEDA LA MASA BIEN MEZCLADA, Y SE PUEDA SACAR DEL VASO CON LAS MANOS.



DEJAMOS REPOSAR AL MENOS 2 HORAS EN LA NEVERA-




4.- ESTIRAMOS LA MASA CON UN RODILLO Y LE DAMOS LA FORMA QUE NOSOTROS QUERAMOS CON CORTA PASTAS, COMO FLORES, ESTRELLAS,CORAZONES, CIRCULOS...

SI QUEREMOS TAMBIEN PODEMOS COGER LA MANGA PASTELERA Y DARLES FORMAS DE HERRADURAS.


5.- PARA DECORAR LAS GALLETAS PODEMOS HACER UN CHOCOLATE EN EL THERMOMIX ( YO USO CHOCOLATE NESTLE POSTRES), TAMBIEN PONGO UNAS CEREZAS CONFITADAS EN LAS FLORES ( ANTES DE METER AL HORNO)


6.- CUANDO TENGAMOS TODAS LAS GALLETAS PREPARADAS, BAÑAREMOS CON UNA BROCHA DE SILICONA CON LA CLARA DEL HUEVO.

7.- METEMOS AL HORNO A 180º DURANTE 10-12 MINUTOS (DEPENDIENDO DEL HORNO)



A DISFRUTAR!!! ESTAN EXQUISITASS!! A MI FAMILIA LES ENCANTAN!!