NATILLAS DE CHOCOLATE

NECESITARAS...
 

- 50 gr. de chocolate fondant en trozos

- 500 gr. de leche entera a temperatura ambiente

- 50 gr. de azúcar

- 20 gr. de harina fina de maiz (Maizena)

- 1 huevo

ASI SE HACE..
 

1.-Ponemos el chocolate en el vaso de la Thermomix y programamos 10 segundos, a velocidad progresiva 5-7.

2.-Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos el resto de ingredientes. Programamos 7 minutos, temperatura 100º y velocidad 3.

3.-Seguidamente, programamos 1 minuto más, a velocidad 3, sin programar temperatura.

4.-Vertemos en copas o cuencos, dejamos enfriar y guardamos en el frigorífico.