HAMBURGUESAS DE POLLO AL VAPOR CON PISTO

 

NECESITARAS...

Para el pisto necesitaras....

-120 gr de pimiento rojo en trozos.
-120 gr de pimiento verde en trozos.
-60 gr de zanahoria pelada y cortada en trozos
-300 gr de cebolla en cuartos.
-300 gr de calabacín cortado en trozos medianos.
-70 gr de aceite de oliva virgen extra.
-450 gr de tomate natural triturado.
-1 cucharadita de sal.
-1 pellizco de pimienta.

Para las hamburguesas al vapor necesitaras...

-4 hamburguesas de pollo

-Un chorrin de aceite

Así se hace ...

1.- Lava y corta las verduras en trozos homogéneos. Pon en el vaso de la thermomix los pimientos, la cebolla y la zanahoria. Programa 4 segundos a velocidad 4. Retira y reserva. 
2.- Trocea el calabacín programando 2 segundos a velocidad 4. 
3.- Añade al vaso el aceite y las verduras reservadas. Programa 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. 
6.- Incorpora el tomate, la sal y la pimienta y programa 20 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Vamos a colocar el recipienta Varoma y colocaremos las hamburguesas echandole un chorrito de aceite a cada hamburguesa por encima, yo he puesto 4 unidades.